当前位置: 首页> 政策通> 政策解读> 详情

【部门解读】《山东省酒业高质量发展行动方案》

政策来源: 山东省工业和信息化厅

发布时间:2024-03-22

浏览量:100

为深入贯彻落实省委、省政府决策部署,进一步提升鲁酒产业竞争力,加快实现高质量发展,省工业和信息化厅牵头起草了《山东省酒业高质量发展行动方案》(以下简称《行动方案》),现就有关内容解读如下。

一、起草背景

山东是酒类生产和消费大省,拥有5000余年酿酒历史,是我国白酒发源地之一、葡萄酒工业发祥地和啤酒产量最大的省份。近年来,省委、省政府大力实施鲁酒振兴战略,推动山东酒业在品质提升、技术创新、转型升级等方面取得显著成效。目前,全国酒业已经进入优胜劣汰发展新阶段,随着一线名酒和部分区域强势品牌持续拓展、深入布局,鲁酒与头部阵营的差距不断拉大,亟需加快变革、提升质效。按照省领导指示要求,省工业和信息化厅在全面调研全省酒业发展情况的基础上,参考借鉴先进地区经验做法,研究起草了《行动方案》。

二、起草过程

2023年9月,省工业和信息化厅牵头启动《行动方案》编制工作。10月,在前期调研的基础上,参考借鉴先进地区经验做法,起草了《山东省酒业高质量发展行动方案(初稿)》,分别征求发改、科技、商务、市场监管等省直有关部门、16市工信局及30余家生产企业的意见建议。11月,赴青岛、烟台、济宁、德州等市开展再调研,对初稿进行了修改完善,形成了送审稿。12月,在厅网站面向社会公开征求了意见;在充分沟通的基础上,与省发展改革委、省教育厅等11个部门(单位)完成会签。2024年1月,先后通过了公平竞争审查、合法性审查。3月,《行动方案》通过省政府第46次常务会议审议。

三、总体框架和主要内容

《行动方案》主要分为总体要求、重点任务、保障措施三部分内容。

(一)总体要求。包括指导思想和主要目标两部分。聚焦全面提升鲁酒产业核心竞争力和高质量发展水平,提出以白酒产业为核心,以啤酒、葡萄酒、地方新特酒为支撑的总体框架思路,并以2025年为时间节点,从产业规模、创新能力、品牌优势、产业生态4个方面,分别研究提出可量化、可操作的具体发展目标。

(二)重点任务。围绕加快推进鲁酒高质量发展总任务,强化统筹谋划,分类精准施策,聚力实施“七大行动”。一是实施白酒振兴崛起行动。围绕塑品牌,多举措扩大“好品山东有好酒”宣传推广,常态化组织“鲁酒全国行”等系列活动,加大鲁酒品牌整体推介力度。围绕提品质,大力推行智能化技术改造和精细化生产,提高品质管理能力。围绕筑优势,充分发挥“一创一新一优”特色,鼓励多种创新香型错位发展;提升产品精准供给水平,构建“高端牵引、中端支撑、平价补位”的差别化产品体系。围绕拓市场,坚持“巩固本省、拓展省外、抢占国际”三个市场协同发力,全面塑强山东白酒竞争力。二是实施啤酒巩固提升行动。顺应消费升级需求,以多品牌、立体化产品体系推动产品结构升级;抢抓产业变革机遇,以产能布局深度优化壮大产业发展格局,持续夯实山东啤酒产业首位先导优势。三是实施葡萄酒增效提质行动。以烟台市为核心,聚力塑造全球顶级葡萄酒产区品牌;支持企业优化产品包装、功能、定制服务,增加高品质、多元化产品供给,适应和引领新消费需求,持续扩大山东葡萄酒的国际市场影响力。四是实施特色酒树强培优行动。准确把握“年轻、时尚、养生”等发展方向,通过品类创新、品牌推广,做大做强黄酒、果酒、功能酒、保健酒等特色酒,构建鲁酒多元化产品供给体系。五是实施产业融合增进行动。推动新一代信息技术与传统酿造技术深度融合,推广一批先进制造管理模式,实施技术改造设备奖补,提升数字赋能水平;推动鲁酒产业与齐鲁文化、旅游康养等融合互促,实现多业态互动协同发展。六是实施产业人才引育行动。坚持两条腿走路,聚焦酿造、管理、营销等领域专业人才,一方面,大力开展招才引智积极引进,另一方面,建立校企人才技术对接交流机制,加强自主培育,筑牢鲁酒人才良性循环支撑。七是实施绿色低碳转型行动。大力发展绿色制造,培育建设一批绿色工厂和供应链管理企业;加强资源循环利用,以鲁酒产业树立高质量发展示范标杆。

(三)保障措施。聚焦组织领导、要素保障、涉企服务、发展环境4个方面提出针对性措施,进一步形成工作合力、提振产业信心。

联系我们
  • 服务热线:4006-0531-77       双创服务平台建设与运营咨询:0531-88873003
  • 技术支持:0531-88873113    邮箱:zhenghe@zhenghe.cn
  • 监督举报邮箱:zhjbyx@zhenghe.cn
  • 注册地址:山东省济南市高新区汉峪金谷A3区5号楼17层
  • 公司地址:山东省济南市高新区汉峪金谷A3区5号楼17层
微信二维码
APP客户端